Publicado em 11/06/2008 09:45

Fala, Doutor Bactéria!

O biomédico Roberto Martins Figueiredo, Doutor Bactéria, como ficou conhecido através do Fantástico da Rede Globo, esteve em Goiânia e proferiu palestra.


O biomédico Roberto Martins Figueiredo, Doutor Bactéria, como ficou conhecido através do Fantástico da Rede Globo, esteve em Goiânia e proferiu palestra. Garante que é erro lavar a carne antes de ir para a panela, lavar ovos antes de cozinhar, esperar a comida esfriar paradepois guardar na geladeira, fabricar maionese em casa e  lavar hortaliças antes de gelar. Falou que, ao contrário do senso geral, quem segue esses hábitos deve aboli-los definitivamente do dia-a-dia de sua casa se quiser se precaver da contaminação por meio de bactérias. Segundo ele, a Agência de Vigilância Sanitária é muito eficaz, principalmente agora que está fazendo um trabalho de doutrinamento e ensinamento. O prolema, ele reconhece: são poucos os fiscais e eles só agem por meio de denúncias. As pessoas podem se autoproteger por meio da informação e do estudo.


NÃO LAVAR  A  CARNE E OVOS

O Doutor Bactéria explicou que existe um fenômeno chamado up take e quando se lava o ovo ele suga a água para seu interior e a salmonela (bactéria) que fica na casca penetra e pode durar de 12 a 15 horas dentro da clara. Já a carne não deve ser lavada porque há perda de nutrientes. Depois porque aumentando a quantidade de água na carne, aumenta significamente a quantidade de bactérias e espalha contaminação pela cozinha  toda. Não há  vantagem em lavar a carne.



Fonte:
Sader Calil - Jornal O Goianão
sadercalil@uol.com.br
(062)3511-2076
Curso Superior em Jornalismo pela Universidade Federal de Goiás
Jornalista reconhecido regionalmente por seu trabalho executado em Inhumas e região através do Jornal Goianão. Sr. Sader é também professor aposentado da rede pública de ensino.

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Lista de Comentários

ivan loch
01/12/2011 04:23

fone

meu tefone para contato e 66 9642 6223
AMADEUS DONIZETI DA SILVA
24/11/2011 16:18

PIQUI SEM ESPINHOS

Sou um estudioso e pesquisador da espécie, inclusive da enxertia. Gostaria de informações sobre como conseguir mudas do piqui sem espinhos.
gato.
Amadeus.
angela maria
18/11/2011 10:06

adquirir mudas de pequi

Olá;
gostaria muito de obter informaçôes de como adquirir mudas de piqui sem espinho,para plantar no meu municipio que fica em Serranópolis-Goiás
Rodrigo
15/11/2011 04:17

Produção de Mudas de Pequi

Gostaria de saber como produzir mudas de pequi.
Valério Jesus de Paiva
06/11/2011 15:22

Mudas de Pequi sem espinho.

Bom dia, gostaria de saber onde encontrar mudas de pequi sem espinho, e qual o preço.
Obrigado.

Valério.
Rosangela
06/11/2011 08:33

pequi sem espeinho

Presados senhores Moro no interior do Paraná e gostaria de saber endereço e forma de comprar mudas de pequi sem espinhos. Ficaria muito grata pela informação
Rosangela
MMonteiro
01/11/2011 03:55

Sementes depiqui -Fornecedor

Prezados
Gentileza nos fornecer endereço de fornecedor de piqui sem espinho.
Informativo- Gentileza fazer campanha plante um pé de piqui, tem uma empresa dos EE.UU requerendi patente, de sementes nativas.
ISA - INSTITUTO SOCIO AMBIENTAL - (NATURA)
ESTA DEPREDANDO AS PALMEIRA PRODUTORA DE ÓLEO NO pARÁ, os governos não fazem nada.
Obrigado
MMonteiro
João Turquino Neto
22/10/2011 05:50

sementes de piqui

Aonde posso adquirir sementes de piqui sem espinhos
silo klein
11/10/2011 13:27

mudas de pequi eenxerto de mudas de flores

Gostaria de saber como comprar mudas de pequi e como fazer mudas de flores enxertadas
valteir almeida de lima
12/08/2011 17:28

003402412003

SR: Elainy como faco para conseguir algumas mudas de pequi sem espinhos, eonde comprar é qual o preço.
Anderson P. Ferreira
26/07/2011 15:33

Com bastante anseio

Boa noite, Gostarias de receber informações sobre como adquirir mudas ou sementes de pequi sem espinhos. Obrigado, Anderson
Antonio
20/07/2011 09:10

Onde encontrar mudas de pequi

Gostaria de saber se é possível produzir este fruto no interior de São Paulo em terra fértil.

Como conseguir as mudas? Favor entrar em contato.
ERNANDO RAMOS DE MATOS
22/04/2011 04:27

Como conseguir


Bom Dia,
Gostarias de receber informações sobre como conseguir mudas ou sementes de pequi sem espinhos. Obrigado, Ernando.

evellyn
31/03/2011 17:21

vendo muda de pequi

eu tenho mil mudas de pequi ,eu gostaria de saber como se a possibilidades de fazer em cherto nas mudas?
JOSÉ RIBAMAR MENDES BEZERRA
31/03/2011 10:02

MUDAS DE PEQUI PRECOCE SEM OU COM ESPINHO

Como devo fazer para obter mudas de PEQUI sem espinho ou com espinho, porém que seja precoce ?
Por favor, informem o endereço no meu e-mail.
helio
14/03/2011 18:41

pequi sem espinho

como faço para adquirir muda de pequi sem espinho. obrigado
Givaldo Rosa
26/01/2011 05:12

Pequi sem espinhos

Gostaria muitissimo de comprar mudas de pequi sem espinhos.
JOSÉ MARIA DE FÁTIMA
25/01/2011 04:20

PEQUI

OLÁ BOM DIA,EU GOSTARIA DE SABER COMO CONSEGUIR 4 MUDAS DE PEQUI SEM ESPINHOS,E TAMBEM O VALOR DAS MUDAS. MORO NA CIDADE DE TUBATÉ SP. JOSÉ MARIA ( 25/01/2011)
Weslley Vaz
24/01/2011 03:42

Pequi sem espinho

Olá parceiros, eu estou plantando umas mudas de serrado mais não consegui mudas de PEQUI, como faço pra conseguir dessas mudas de PEQUI SEM ESPINHOS?Pode ser só umas 4 mudas.
DIOGO ESTEVAM
23/01/2011 05:13

PEQUI SEM ESPINHOS

Gostaria de comprar mudas de pequi sem espinhos. Aqui em minha cidade não existe.
JULIANO NICOLUCI GARCIA
23/01/2011 03:07

PEQUI SEM ESPINHOS

Como conseguir sementes ou mudas de Pequi sem espinhos? Sou de Pres. Prudente, oeste de SP e tenho um pequeno sítio na região, e gostaria de ter esta fruta lá,
Benedito Lima Mendes
21/01/2011 17:55

Aposentado

Como e onde posso adquerir mudas de piqui sem espinhos
Itapecuru-mirim-Ma.
CEP: 65485-000
João Felipe Almenara
19/01/2011 09:00

Almenara

Gostaria de comprar mudas Pequi sem espinhos
Como faço para comprar
19 de janeiro de 2011.

Colatina - Espírito Santo
ivan ilton
18/01/2011 06:05

mudas

como faço para conseguir algumas mudas de pequi sem sementes e onde comprar e qual o preço
Alexandre Cruz
17/01/2011 05:12

Pequi sem espinho

gostaria de adquirir mudas de pequi sem espinho obrigado
Marcos Bresciani
18/11/2010 15:07

pequi

Gostaria de saber onde comprar mudas de pequi sem espinho.
Alaor Nunes da Silva
20/10/2010 17:17

Pequí Sem Espinhos

Estou interessado em adquirir sementes de pequí sem espinhos, se possível me informe como conseguir.
Guilherme de Sousa Batista
20/10/2010 06:27

Aquisição de mudas de Pequi sem espinhos

Me enteresso em saber como faço para aquirir mudas dele,e o valor.
Adair M. da Silva
18/10/2010 03:10

Mudas de pequi sem espinhos

Gostaria de saber como adquirir mudas de pequi sem espinhos e qual o preço.
SANDRA ALVES TEIXEIRA
15/10/2010 08:00

QUERO MUDAS

Bom dia, quero adquirir mudas de pequi sem espinhos como faço? qual o valor?
José Eurípedes do Prado
25/09/2010 05:09

Mudas de pequi sem espinhos

Parabéns pela atitute de preservar essa fruta tão saborosa. Adorei a noticia e gostaria muito de adquirir algumas Santinho
ADILSON JOSE GUERRA
30/08/2010 09:37

mudas do pequi

GOSTARIA DE SABER,ENDE COMPRAS MUDAS DE PEQUI.
DESDE JA AGRADESO.
antonio sergio vaz
14/05/2010 12:18

mudas de pequi

ola pessoal gostaria de receber as normas tecnicas do plantio de pequi para ajudaros sitiante da minha cidade, fasso parte de um grupo de ambientelista e fazemos muda de plantas nativa e não tivemos sussesso c/ o pequi.
josé maria de fátima
10/05/2010 10:15

pequi

GOSTARIA DE SABER , ONDE COMPRAE MUDAS DE PEQUI SEM ESPINHO.
MORO EM ( TAUBATÉ SP)
AGNOS MORAIS SILVA
02/05/2010 07:03

MUDAS DE PEQUI

GOSTARIA DE RECEBER INFORMAÇÕES DE COMO PRODUZIR MUDAS DE PEQUI ATRAVÉS DE OUTRAS ARVORES E TAMBEM DE RECEBER MAIS INFROMAÇÕES SOBRE O PEQUI SEM ESPINHOS! SEM MAIS AGRADEÇO ANTECIPADAMENTE.
Wander
06/04/2010 09:50

como adquiriri mudas?

Como adquirir mudas?
patricia
05/04/2010 09:55

sementes ou mudas de pequi

gostaria de comprar mudas de pequi s/ espinho,c/ posso adquirir???grata
Mario do Carmo Franklin
05/03/2010 14:36

Muds de Pequi

Gostaria de comprar sementes de Pequi tratada para plantar?
Onde conseguir?
Já tem estudos para fazer mudas atravéz de galhos?

Mario Franklin
maciel dias braga
10/02/2010 14:23

pequi

Gostaria de saber como adquirir mudas de pequi sem espinho.
Rogerio Cavalcante Alcântara
02/02/2010 04:22

Aquisição de mudas ou sementes de pequi sem espinh

Gostaria de saber sobre a comercialização de mudas ou sementes de pequi sem espinhos, espero resposta, obrigado.
Mara
11/01/2010 14:33

Eu quero

Como faço parfa conseguir mudas de pequi sem espinho?
mari santos
01/01/2010 15:31

ervas medicinais

temos mudas de citronela, arruda e outras ervas medicinais
mari Santos
http://plantasmedicinaisdaamazonia.googlepages.com
José Ubirajara do Amaral Jr
07/10/2009 14:06

MUDAS DE PEQUI SEM ESPINHOS

Boa tarde, gostaria de saber como faco para conseguir algumas mudas de pequi sem espinhos.
Obrigado.
farnese flavio de oliveira barros
20/09/2009 17:10

adquirir mudas ou sementes de pequi sem espinho

como faço para conseguir as sementes ou mudas do pequi sem espinho.
aguardo resposta e desde ja agradeço.
Clovis Antonio de Paula
04/08/2009 10:02

Quero saber como produzir mudas clonadas de pequi

Ola eu, tenho uma pequna propriedade, e a dez anos plantei algun pes de pequis, que ja estão produzindo e altamente produtivo, eu quero aprender como produzir mudas clonadas se é possivel e também gostaria de obter pelo menos um exemplar dessa muda sem espinho, parabens pelo seu trabalho de pesquiza, voce esta sendo muito útil a nação eu penso que o pequi esta entre as culturas do futuro.
Mauro Kurohane
29/07/2009 07:07

sementes/mudas

Bom Dia,

gostarias de receber informações sobre como conseguir mudas ou sementes de pequi sem sementes,obrigado,
Mauro
Glaydson
21/05/2009 16:02

Pequi s/ espinhos

Qro comprar 04 mudas do Pequi s/ espinhos. Como?
Renato Santos
17/05/2009 06:27

PEQUI SEM ESPINHOS

em primeiro lugar quero apresentar minha congratulações à pesquisadora Elayne Pereira. Infelizmente o governo brasileiro não tem dado a devida atenção aos inúmeros projetos de pesquisas existentes de norte a sul deste país. espero contato para mais informações sobre os projetos de mudas de pequi sem ou com espinhas, bem como sobre a aquisição das mudas e/ou sementes dos referidos frutos. Deus abençoe, proteja e guarde a todos e todas.
serenita angela soares matsuoka
15/05/2009 04:51

pequi sem espinhos

olá, gostaria muito de comprar mudas de pequi sem espinho como devo fazer?
Donizete
09/05/2009 15:09

pequi

como faço para adiquirir mudas de pequi, comum e sem espinhos, quanto custa cada muda e como faço para receber em maringa pr(44) 8404-2555 se possivel entrem em contato...
obrigado
Marden William Lemos
06/05/2009 04:24

pequi (sem espinhos) e com (espinhos)

Estou interessado em adquirir sementes de pequi mas não sei onde localizar um contato em Minas Gerais, gostaria de saber onde e o vr das gramas de semente.
Lusalete da Conceição Pires Silva
05/05/2009 15:54

PEQUI SEM ESPINHOS

Estou interessadíssima em algumas mudas de pequi sem espinhos.
sheilla xavier
17/04/2009 06:41

pequi sem espinhos

Gostaria de adquirir mudas de pequi sem espinhos.
Obrigada.sheilla.
willian carlos pereira
09/04/2009 05:27

pequi sem espinho

como faço para adquirir sementes ou mudas de pequi sem espinho? por favor me responda
obrigado pela atençao
willian carlos pereira
Waldir Antonio Faquim
24/03/2009 16:53

mudas de pequi sem espinho

Gostaria de obter informações de como adquirir mudas de pequi sem espinho
simone
20/01/2009 08:25

mudas de piqui

gostaria de comprar mudas de piqui . peço informacaoes
leonel pateiro
29/12/2008 04:10

mudas de pequi

estou interessado em comprar mudas de pequi com ou sem espinho para plantio quem tiver contactar tel 18-36239440
leonel pateiro
29/12/2008 04:10

mudas de pequi

estou interessado em comprar mudas de pequi com ou sem espinho para plantio quem tiver contactar tel 18-36239440
Luiza Leao
06/12/2008 07:41

mudas

Gostaria muitissimo de comprar mudas de pequi com ou sem espinhos.Tenho propriedede rural em Rio VErde.Como procedo pra comprar as mudas? Onde tem mudas em Goias pra vender?
Waldir Mendanha Júnior
30/10/2008 13:08

Mudas

Gostaria de saber onde e como consigo mudas dessa especie de pequi.

Obrigado
valdeci do carmo de almeida
21/10/2008 10:01

mudas de pequi sem espinho

gostaria de saber onde encontrar mudas de pequi sem espinho para comprar
henaldo
02/09/2008 10:16

pequi

Como faço para conseguir as mudas do pequi sem espinhos? Estou bastante interessado..Por favor...
Rodrigo Pinto Pereira
30/07/2008 08:08

Gostaria de Adquirir

Gostaria de comprar as mudas de pequi sem espinho, tenho interesse em produzir essa fruta. gostaria de informações pra comprar essas mudas.!!
Fernando Henrique
14/07/2008 09:57

Mudas de pequi

Estrou interessado em adquirir mudas de pequi c/ e sem espinho, preferencia enxertias.
roberto carlos abreu
12/05/2008 10:42

pequi sem espinho

quando vai estar a venda as mudas do pequi sem espinho?
Márcio César Antunes
07/04/2008 16:11

PEQUI SEM ESPINHOS

É UMA NOTÍCIA SENSACIONAL! AQUI NO NORTE DE MINAS, SÓ NÃO COME PEQUÍ, QUEM TEM MEDO DOS ESPINHOS. ESTOU TENTANDO PRODUZIR MUDAS DE PEQUI. GOSTARIA MUITO DE OBTER ALGUMAS SEMENTES OU MUDAS DO PEQUI SEM ESPINHO. COMO POSSO CONSEGUIR? GOSTARIA DE DAR OS PARABÉNS À PESQUISADORA ELAINY, BEM COMO, VOTOS DE MUITO SUCESSO NA CARREIRA.
manoel carlos ferreira
05/03/2008 18:43

mudas de pequi - gostaria de receber informações

acompanho com grande interesse o desenvovimento de mudas de pequi com e sem espinho. gostaria de receber infoemações
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Santa Monica Santa Monica Santa Monica