Mantido pelas belas propagandas persuasivas da importância do leite, produtores no campo experimentaram um aumento jamais visto desde 2005. Muitos foram os argumentos para a alta, mas o que de fato é relevante ressaltar é o peso que essa inflação trouxe ao bolso do consumidor, que por sua vez é formado pela grande maioria pelos menos favorecidos economicamente. Um relatório do ministério público federal confirmou a presença de água oxigenada em mais de 50 mil litros de leite apreendidos na Casmil, cooperativo da cidade de Passos, Minas Gerais. O que segundo um especialista de gastronomia explica que a preocupação da população com o leite adulterado tem fundamento

Em época de maior lucratividade aos produtos de leite no país, mas precisamente em Minas Gerais, em que problemas levantados como entressafra e reflexo da produtividade internacional, estiveram ocasionando á alta nos preços no Brasil. Estourasse a polemica da adulteração do leite. O que permite a indagaçã coincidência, casualidade, ou pressão por parte do Banco Central em manter equilíbrio dos altos índices inflacionários. Seria este um problemático levantado propositalmente dado ao abusivo aumento do produto. Sabendo-se que acontecimentos como estes dos químicos achados na formula do leite já era de conhecimento dos fabricantes dentre outros envolvidos. Quem toma leite adulterado pode sentir dor, diarréia, náusea, vômito, desconforto no abdômen. Seria este acontecimento uma descoberta atual ou apenas uma emblemática em resposta a pouca oferta e grande demanda no aumento exacerbado do leite e seus derivados, o que segundo as empresas não esta associada á adulteração do produto e sim ao recuo consumo e compra do leite.

O que deixa no ar á questionável pergunta: Seria este último acontecimento fato decorrente da inflação? A sociedade vítima das mudanças e jogo de informações, se torna inerente e insegura a instabilidade de mercado. Independente do volume da mistura, a soda cáustica e a água oxigenada podem corroer o esôfago ou levar a uma gastrite. Na maioria dos casos, é como uma intoxicaçã cessado o uso do leite, os problemas também acabam.